Kokos šargarepa kolač II

Kokos šargarepa kolač sa kokosovom kremom i glazurom od cvekla.

Posni kolač sa šargarepom i kokosom sa extra ukusom kokosa, zbog kreme od kokosa.


282422 preporuka u google plus za onu prvu verziju, šta kažete o novoj?:)

Sastojci
  • 170ml suncokretovog ulja
  • 3 šolje brašna koji sadrži prašak za pecivo.
  • šolja rendanog suvog kokosa
  • 180ml kreme od kokosa
  • 3 sitno rendanih šargarepa 
  • 3 jaja
  • vanilin šećer
  • 150gr šećera
  • a za glazuru
  • 100gr prah šećera 
  • 1 kuvana glavica cvekle
  • malo mleka
Umutiti jaja sa šećerom sve dok ne dobijati kremastu penastu smesu. Dodati polako kremu, a zatim ulje. nemojte prestati mešati mikserom. Dodati vanili šećer i malo po malo po malo dodati brašno kroz cediljke. Mešati. Na kraju dodati rendane šargarepe i kokos. Smesu preliti na kalup podmazan uljem i posut brašnom pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni za oko pola sata sve dok ne lepo porumeni i kad u centru stavite nož, nož izađe bez tragova testa na površini. 
Ostaviti da se ohladi u sobnoj temperaturi. Izvaditi iz kalupa.U posudu staviti prah šećer. U multi sipati malo mleka i dodati cveklu. Mleveti dobro sve dok se ne vide komadice cvekle. Kašiku od te smese dodati u prah šećer i mešati sve dok ne dobijati gustu smesu. Time preliti kolač i ostaviti da se ohladi u sobnoj temperaturi. Servirati.

Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?