Pite sa kruškom i čokoladom

Jednostavne domaće pite sa kruškom i čokoladom


Samo malo jednostavnih sastojaka...
Ali tako ukusan rezultat!








Sastojci
1 kruška iseckan na kockice
kašika braon šećera
prstohvat cimeta
par kašika rendana crna čokolada za kuvanje 50% kakaoa

a za testo--za jednu piticu
250gr brašna
malo vode
malo maslinovog ulja
kašika margarina
malo praška za pecivo
prstohvat soli

još malo brašna

jedno jaje za premazivanje

Napomena
Možete zameniti deo brašna sa prahom od ovsenih pahuljica.

Napraviti testo u posudu koristeći sastojke za testo. Radite rukama a ne mikserom. Testo ispadne mekano. Podelite na dva dela a svako rastanjiti oklagijom na radnoj površini iznad malo brašna.

Sastojke sa nadev mešati rukama. Staviti nadev na površini jednog dela, ivice oko nadeva premaziti vodom. Poklopiti drugo mdelom, pritisnuti ivice koristeći viljušku a zatim seći lepo ivice točkićem što koristimo da sećemo pizzu a ako to nemate onda nožem. Umutiti jaje i mal ovode u jednoj posudi a timme premaziti površinu pite. 
Peći u zegrajnoj rerni na 180 stepeni. sve dok ne lepo porumene... kora je tanka pa verovatno neće trebati više od 20min.. Nisam gledala časovnik.




Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?