Čoko Tiramisu

Tiramisu bez jaja, bez alkohola, sa čokoladom.

Εμπνευσμένη από το Τιραμισού που αγοράζω από γνωστότατο ζαχαροπλαστείο της Κηφισιάς, δημιούργησα αυτη την εκδοχή.


Τη θεωρώ light, αν και δεν είναι! Πάντως δεν έχει αυγά.







Sastojci
200gr piskota Savajar (Savoiardi) sa kakaom
400ml neutralne pavlake 35% masnoće
250gr maskarpone sira
3 kašika šećera u prahu
200ml neskafe sa kakaom i mlekom
rendana crna čokolada za kuvanje
kakao u prahu.
3 kašika kreme od crne čokolade za kuvanje.

U hladnoj posudi umutiti hladnu pavlaku i kašiku šećera u prahu sve dok ne bude šlag.
U drugoj posudi umutiti sir i par kašika šećera u prahu. Zatim dodati šlag u posudu sa sirom i lagano mešati kašikom ili na kratko mikserom. 
U hladnom kafu umočite na kratko piskote sa strane sa šećerom pa lepo ih rasporediti (prvi sloj od 10 piskota) jedno kraj drugoga na duguljast pleh/poslužavniku.
Iznad toga staviti malo kreme crne čokolade pa dodati 1/2 šlag/sira.
Ponoviti a na površinu posipati kakao prahom (kroz cediljke) i dodati malo rendane crne čokolade za kuvanje. Ostavite u frižideru sve dok ne častite goste ili sebe...


OVO NIJE TIRAMISU
OVO JE ČAROLIJA!

Pruzila sam gospodinu Janisu i njegovoj supruzi odlicnoj kuvarici Haruli i svidelo im se. :)

6 коментара:

  1. Ωραίο γλυκό! Δεν έχω κάνει ποτέ τιραμισού και πραγματικά μπαίνω στον πειρασμό να κάνω αυτή την συνταγή , που τη βρίσκω αρκετά απλή και προσιτή . Μόλις το φτιάξω θα σου πω !

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Καλημερα Βασω, ναι ειναι πολυ ωραιο εμενα ειναι το αγαπημενο μου ομως ποτε δεν ειχα φτιαξει...δε περιμενα ωστοσο να ειναι τοσο ευκολο... Και μη σου πω οτι ειναι το πιο νοστιμο απο ολα τα τιραμισου που εχω φαει. Φτιαξε το και δε θα μεινει τιποτα. (Δεν εχω βαλει μερεντα πραλινα, εχω βαλει αυτη με τη σοκολατα υγειας, μη βαλεις πραλινα δε θα πηγαινει, στην αναγκη τριψε κουβερτουρα και στο ενδιαμεσο).

      Избриши
  2. Σημερα εκανα το τιραμισου σου κ βγηκε παρα πολυ καλο��.εχεις μπραβο απ ολη την οικογενεια που το τιμησε δεοντως��

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Αχ πολυ ωραια Βασω, πολυ χαρηκα! Χαιρομαι που το δοκιμασατε και σας αρεσε. Μα μπραβο και σε σενα, εσυ ησουν η σημερινη μαγειρισσα, εσυ τους το εφτιαξες! :-) Τι εικονιτσες μου εχεις βαλει γιατι δε τις βλεπω ουτε στο ταμπλετ ουτε στο κομπιουτερ... :-\ 🎨

      Избриши
  3. χαμογελα είναι , δεν ξερω γιατί δεν ταα δειχνει

    ОдговориИзбриши
  4. :) ok puno lepih pozdrava, θελω να το ξαναφτιαξω αυτο το τιραμισου! <3.

    ОдговориИзбриши

šta vi mislite?