Đumbir keksići

Keksići sa đumbirom i braon šećerom

Aromatični keksići
Sastojci
400gr brašna
4 kašičice mleka
100gr braon šećera
200gr margarina
2 kašičica sitno rendanog svežeg đumbira

malo rendane korice limuna
prstohvat cimeta.

Istopiti margarinu i ostaviti u sobnoj temperaturi. Umutiti sa šečerom dodajući đumbir i koricu limuna. Dodati malo cimeta takođe.  Nastaviti mešanje mikserom i dodati malo po malo 200gr brašna i mleko. Kad smesa bude gušća onda prestati mikserom, dodati još 200gr brašna malo po malo mešajući rukama. Test oformirati u obliku lopta i prekrijete plastičnom providnom fojlom za hranu pa ostaviti u frižideru za pola sata. Zatim oklagijom rastanjiti testo i koristeći kalupiće ili pomoću čaše napraviti keksiće. Ako nemate ni oklagije ni kalupiće ili jednostavno vam je dosadno da ih koristite onda ne marite, samo uzmite malo od testa, napraviti kuglice, malo pritisnete dlanom da budu ravne i nekako tanke... Keksiće lepo rasporediti na pleh na pek papir a ako ni to nemate onda na pleh podmazan margarinom pe peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni za desetak minuta.

Sastojci su dovoljni za 25 keksića

Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?