Mini muffins

Mini mafini sa grizom i kokosom

KuvaricaGR eksperimentiše i pravi mini mafine u silikonskim kalupicama za čokoladice. Za posebne prilike.

Ukusno slatko!







Sastojci za 40 mini mafine
  • 100gr šećera
  • 1 jaje
  • 50ml suncokretovog ulja ili istopljenog putera za kaloričniju verziju...
  • 100gr mleka
  • 2 kašika suvog rendanog kokosa
  • 50gr sitnog griza
  • 50gr brašna koji već sadrži prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • kašika kakao-a
  • nekoliko kapica bele čokolade za kuvanje, za dekorisanje. 
Super mali mekani slatki zalogajčići!
U posudu umutiti mikserom jaje, mleko, šećer, ulje i dodati kokos.Posoliti. Na kraju dodati griz, brašno i nastaviti mešanjem. Smesu podeliti a u drugu posudu dodati kakao kroz cediljke. Mešati mikserom. Kašičicom sipati smesu u kalupicama. Kad koristimo takve kalupice, tj, silikonske treba izbegavati direktan kontakt kalupa sa plamenom, elektirčnim pločama i sa vrućim površinama rerne uopšte, pa zato sam ja stavila u tepsiju ali na 3 sloje papir za pečenje. Peći na 150stepeni sve dok se ne peku. Ubosti malim viljuškom u centru jednog mafina pa ako viljuška odlazi bez tragova onda gotovi su! Ostaviti da se malo ohlade i ukloniti lako iz kalupica.
Kako slatka ideja!

Evo šta se desi kad pravite ovaj recept Duplo količinama!...

 Dobićete 10 muffins
Ukusne!

love

2 коментара:

  1. Baš zbog toga što nisam znala kako bih pekla bilo šta u silikonskim kalupima, nisam ih ni kupila, a stalno ih gledam. Ima mnogo lepih oblika. Mnogo lepo izgledaju. Hvala za opis. Divni su ti mafini. <3

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Ja sam ih kupila da pravim cokoladice. :-) istopim cokoladu, 200gr cokolade je tamam za ove kalupice. Dodajes brusnicu ako zelis ili bilo sta da obogatis ukus. Istopljenu cokoladu stavis u kalupice pa u frizideru i gotovo, ne dodajem putera i sl. :-)

      Избриши

šta vi mislite?