Sudakia sa mirišljavom diplomat kremom mastihe i čokoladnim prelivom

Sudakia sa mirišljavom diplomat kremom mastihe i čokoladnim prelivom



Alternativna sudakia neodoljivog grčkog ukusa!






Sastojci
Za su će vam trebati
  • 150ml vode
  • 150ml mleka
  • prstohvat soli
  • 120gr margarina
  • 4 jaja
  • 200gr brašna
  • *plus jedno jaje za premazivanje
Za nadev će vam trebati
  • 200ml mleka
  • 3 suze od mastihe u prahu
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike kukuruznog škroba
  • 1 žumance
  • 100ml neutralna pavlaka 35% masnoće umućena tj. šlag. 
a za dekorisanje će vam trebati
  • 50gr crne čokolade za kuvanje
  • kašika ulja, maslinovog ili suncokretovog 
Kad kažemo Super mislimo na SUUUUUPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

5 коментара:

  1. Εγώ σουδάκια δεν έχω κάνει ποτέ. Μου φαίνεται πολύς κοπος να κάνω αυτά τα μικρά μπισκοτάκια και να τα γεμίσω. Δεν μου στέλνεις κανά δυο κιλά να τα ΄΄περιποιηθώ ΄΄ , έτσι όπως τρώω μονο γλυκά τον τελευταίο καιρό :)))

    ОдговориИзбриши
  2. είναι πάρα πολύ εύκολο! Είναι πολύ απλό και γρήγορο και βγάζει μεγάλη ποσότητα. Δε βγαίνουν σ μπισκοτάκια αλλά σα μαλακά μαξιλαράκια γεμάτα αε΄ρα, δε ξέρω τί ευθύνεται για αυτό. και με μαλακό αλέυρι να τα κάνω και με κανονικό μπλέ το ίδιο μαλακά μου βγαίνουν.

    ОдговориИзбриши
  3. οσο για το άλλο που με ρώτησες μακάρι να μπορούσα να σου πω ουζιβο εναι πολλοι λογοι.

    ОдговориИзбриши
  4. επίσης με το οτι έμαθα τη συνταγή για σου δε μπορεισ να ανταστεις τι μου συνεβει, αγάπησα τα σουδάκια, εκεινα τα απλά με την ασπρη κρέμα που ποτέ δε μου αρεσανε καθολου, Δοκίμασα να φτιάξω μόνη μου και ξετρελλάθηκα! pogledaj
    http://kuvaricagr.blogspot.gr/2016/01/sudakia.html#more

    ОдговориИзбриши
  5. όσο για φωτο της διαδικασίας αυτές μπορείς να τις δεις στο Προφιτερόλ http://kuvaricagr.blogspot.gr/2015/10/profiterol.html από τη στιγμή που έκανα π΄ρωτη φορά σουδάκια για με αφορμή το προφιτερόλ έχω κάνει δυο προφιτερόλ, εκλεράκια και sουδάκια 3 ειδών!!! Δεv νομίζω να μου πήρε πάνω από ενα μήνα. απλά βάζεις στο κατσαρολάκι νερό, γάλα και βιτάμ σε κομματάκια κι όταν λιώσει πετάς μέσα το αλέυρι και γινεται μια μάζα. μετα από δεκα λεπτά βάζεις ενα ενα τα αβγά κι αυτό ήτανε. Γιούχου!

    ОдговориИзбриши

šta vi mislite?