Salata Mani

Salata Manjatiki

Mani je grad u južnom Peloponezu...
Poreklom sam iz Mani a to je kako jedemo salatu tamo.
Salata iz grada Mani je salata od krompira ali servira se drugačije od toga kako obično znamo i jedemo u Atini. To je salata posebna. Osim krompira sadrži pomorandže, masline iz Kalamate, kapar... to su glavni proizvodi/plodovi onog divnog mesta...

Sastojci
  • glavica crnog luka iseckana na kolutove
  • nekoliko masline iz Kalamate
  • kašika kapra
  • malo soli
  • maslinovo ulje
  • 1/2 pomorandža krupno iseckana 
  • sok od 1/2 pomorandža
  • kašika sitno iseckanog svežeg peršuna
  • malo suvog oregana...
  • 800gr krompira, kuvanihi oljušćenih

Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?