Ružice sa koštunjavim plodovima

Ružice sa koštunjavim plodovima

Ukusan receptić. Pržene ružice ipak lagane...


Ismislila sam ovaj receptić kad mi je preostalo dosta smese koštunjavih plodova nakon pravljenja kadaifi-a...


Sastojci
za testo
  • oko 300gr mekanog brašna
  • malo vode
  • malo suncokretovog ulja
 

a za nadev 
  • 2 kašika smese raznih koštunjavih plodova orasi, bademi i pistaći plus malo cimeta, malo klinćica i malo šećera. 

i još...
  • 250ml Suncokretovog ulja za prženje 
a za sirup
  • 250ml vode
  • 300gr šećera
  • cimet
  • 2 klinčica
  • kašika vode od ruža

i još...
plus nekoliko pistaći za dekorisanje.

Evo kako
Napraviti testo, staviti u plastičnom fojlu u obliku lopte pa čuvati u frižideru za sat vremena.
Nakon tog vremena razviti testo pa seći na pruge koristeći točkić za pizza. Svuda na površini staviti malo od smese koštunjavih plodova i lepo urolati. Ivicu pritisnuti viljuškom pa čuvati rolnice u frižideru za sat vremena.
Spemiti sirup.
U šerpici staviti vodu i šećer, cimet i klinčice pa skuvati. Kad vri odmah skinuti sa vatre, ostaviti da se malo ohladi pa dodati vodu od ruža.
Pržiti ružice u suncokretovom ulju dok sa viljuškom pokušavat d aase prže lepo sa svih strana. Pržiti na kratko sve dok ne budu lepe zlatne boje a tad ih prebaciti u sirup pa ih tamo ostaviti za par minutica. Servirati dodajući nekoliko pistaći na vrhu.

Varijacija
Dodala bih nekoliko suvih brusnica.

Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?