Istorija

Počela sam da se bavim blogovanjem recepata u KuvariciGR a u junu mesecu 2013. imala sam ukupno 37 prikaza stranice.
Prvi komentar sam dobila 5/1/14. 
Prošlo je više od jedne godine ovde a nisam ni primetila zato što volim to što radim. 
Htela sam da objavim neku kolekciju recepata iz KuvariceGR koje najviše volim i počela sam da skupljam slike... ali nisu bile 5, ni 10.....


Zelene krepe sa filom od mesa i kobasicama od divlje svinje

Zelene krepe sa filom od mesa i kobasicama od divlje svinje



Zelene krepe sa mirišljavom i najukusnijem filom mesa

Moja Grčka

Moja Grčka, moja zemlja, moj narod i mentalitet, moja kultura, navike i običaji... moja tradicija...
Prava sam Grkinja, rođena u Atini i živim u Grčkoj od pelena... Moj jezik je grčki i ponosna sam na to.  Pišem na srpskom jer volim jezik, znam da grešim ali nikad nisam rekla da sam Srpkinja, u Srbiji sam provela samo nekoliko dana... Grkinja sam i ponosna.

Male tortice sa bundevom

Male ''tortice'' sa bundevom... ili lenja pita s bundevom drugačije!

Male tortice? Nešto lagano i ukusno??
Nedavno sam otkrila...

Skordalja (posna salata od krompira sa belim lukom)

Skordalja

Skordalja, (skordo=beli luk) vrst posne salate koja se pravi od krompira i ima jak ukus belog luka. Najčešće se služi tokom cele godine sa oslićem ili kuvanim cveklama sa sirćetom.

Čokoladne pločice sa pahuljicama žitarica doručka

Čokoladne pločice sa integralnim pahuljicama žitarica doručka, lešnikom, suvom grožđem i slatkom od bergamota! 

 Slatko jutro! I ne samo...

Biftekia

Biftekia 

 

Biftekia. Grčka tradicionalna kuhinja.

Panakote za nju i njega

Panakota sa čokoladom i ukusom kokosa i panakota bela sa ukusom kokosa i sirupom


Panakota drugačije. Panakota je slatkiš lagan, blagog ukusa, jednostavan ali veoma ukusan. I najvažnije... brzo se pravi. Danas igram se sa kokosom i čokoladom i pravim nove verzije panakote.

Slatko od jagoda II

Slatko od jagoda II



Slatko od jagoda II.
Slatko od jagoda još jednom ali sad drugačije

Fava

Fava

Još jedna zdrava i ukusna ideja iz mediteranske kuhinje, Fava Lathyrus Clymenum L. se gaje u ostrvo Santorini u Grčkoj.

Punjeno rolovano pileće meso

Punjeno rolovano pileće meso sa paprikom, slaninom i sirom, u rerni sa krompirima.


Punjene rolnice pilećeg mesa sa paprikom, sirom i slaninom.

Sladak namaz od pomorandža

Sladak namaz od pomorandža


Peloponez... Sparti, Kalamata, Argos... to su mesta gde se gaje najslađe i najukusnije pomorandže Grčke. 

Karidopita sa čokoladom (kolač sa orasima i urmama)

Moderna Karidopita 


Karidopita. Kolač sa orasima koji se nalazi skoro svuda. Ne mslim da postoji Grk koji nije probao Karidopitu, pruži se najčešće gostima kad slavimo imendan ili umesto torte kad slavimo rođendan... pruži se u restoranima posle ručka i to najčešće besplatno... Ima puno varijacija, jednostavna sa grizom, uvek sa sirupom, sa čokoladom... uvek sadrži puno oraha i jaja.

Rižoto Kanpur

Rižoto Kanpur


Rižoto kanpur ne pripada ni mediteranskoj niti grčkoj kuhinji ali ja volim da ga kuvam i mislim da je zdravo

Ružičasta Milopita (Kolač sa jabukom)

Milopita drugačije

Kolač i mafini


Milopita (Milo= jabuka) u Grčkoj se uglavnom pravi u obliku tarte ali danas objavim alternativnu Milopitu...