Najzdraviji voćni kolač

Kolač sa bananom, šumskom voćem, medom i ovsenim pahuljicama.

Ne mislim da možemo napraviti laganiji kolač od ovoga. Ne sadrži šećera već samo kašiku meda a ne sadrži putera niti nimalo nezdravih ulja već samo kašiku maslinovog ulja. Voćni kolač sa ovsenim pahuljicama... super zdrava ideja, tamam za zdrav doručak! 

Sastojci
  • 1 zrela banana
  • nekoliko kupina ili crnih malina
  • kašika maslinovog ulja
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašika meda
  • šolja brašna
  • 1/2 kašičica praška za pecivo 
  • 3 kašike grčkog jogurta 10% masnoće
  • 2 jaja

Zrelu bananu oljuštiti, staviti na tanjir i mleveti viljuškom. 
Jaja umutiti mikresom sve dok ne dobijete kremastu masu. Dodati med i mešati. Dodati jogurt i mešati. Ovsene pahuljice mleveti u multi. Dodati ovsene pahuljice u smesu jaja/meda/jogurta. Kroz cediljke dodati brašno/prašak za pecivo. Mešati dobro mikrserom. Dodati maslino ulje i mešati. U cediljku  staviti maline ili kupine i dodati kašiku brašna. Ostaviti brašno da padne kroz mreže pa voće dodati u smesu testa. Lagano mešati drvenom kašikom pažljivo, tako da maline ili kupine idu svuda.
Smesu sipati u duguljati kalup podmazan uljem i posurt brašnom... pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sve dok ne lepo porumeni i kad u centru ubosto nožem nož izađe čist!
Prijatno!

Napomena I
Nemojte brinuti ako ispadne malo sočno unutra, nije da nije pečeno, to je zbog banane.

Napomena II
Uvek koristim takav jogurt u mojim receptima, grčki jogurt kremastog oblika.
 




 

 

 

 The healthiest sweet cake ever

 
  • 1 banana
  • a cup of black raspberries or blackberries
  • 1 tablespoon of extra virgin olive oil
  • 3 tablespoons Quaker oat chips
  • 1 tablespoon of honey
  • a cup of plain flour
  • 1/2 teaspoon baking powder
  • 3 tablespoons of greek strained yoghurt
  • 2 eggs

Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?