Najjednostavniji mus

Najjednostavniji mus


Posetioci ovog blogića vrlo često gledaju post za čokoladni mus bez jaja, sa grčkim jogurtom...
Evo sad jedna druga varijacija, bez jogurta ali sa neutralnom pavlakom! Samo 2 sastojka...

200ml neutralne pavlake 35% masnoće
200gr crne čokolade za kuvanje 53% kakao-a






U hladnoj posudi umutiti mikserom velikom brzinom pavlaku sve dok ne bude šlag.
U džezvi iznad šerpice sa vrućom vodom istopiti čokoladu. 
Ostaviti čokoladu da se malo ohladi, ako je vruća, ili ako ne možete čekati onda staviti džezvu u posudi sa hladnom vodom i mešati dobro čokoladu za minut dva. Čokolada biće odmah u sobnoj temperaturi pa možete da je dodate u šlag.
Dodati malo po malo i mešati lagano.
Smesu staviti u čase ili posude koje vi najviše volite i ostaviti u frižideru za najmanje sat vremena. 


Napomena
Koristim čokoladu koja već sadrži vanilu.


                 Prijatno!



Нема коментара:

Постави коментар

šta vi mislite?